| |
いらっしゃいませ。
こちらのスペースではお客様のお好み、ご気分に合わせたカクテルをお作りいたします。
まずはご挨拶代わりにベーシックなカクテルのご案内から… |
 |
| ジン・ベース |
| DRY MARTINI |
| ドライ・マティーニ |
| |
| 材 料 |
ドライ・ジン、ドライ・ベルモット |
| メ モ |
カクテルの王様、と言われるのマティーニ。レシピの数は300近くもあると言われています。名前の由来は、酒造会社の名前からきているというものや、考案したニューヨークのバーテンの名前からきているなど諸説あります。 |
|
 |
| 材 料 |
ドライ・ジン、ジンジャーワイン、ライム・ジュース |
| メ モ |
黄金色のグラデーションで秋を表現。 |
|
 |
| ジン・ベース |
| FRENCH 75 |
| フレンチ セブンティー・ファイブ |
| |
| 材 料 |
ジン、レモン・ジュース、砂糖、シャンパン |
| メ モ |
第一次世界大戦時にフランスで製造された、口径75mmの大砲の名に由来しています。 |
|
 |
| ウォッカ・ベース |
| HYDRANGIE |
| ハイドレンジ |
| |
| 材 料 |
カシスフレーバー・ウォッカ、グレープフルーツ・ジュース、カシス・リキュール |
| メ モ |
"HYDRANGIE"とは、紫陽花（あじさい）のこと。紫陽花の淡い花弁の色をイメージして。
★BROWN JUGのオリジナルカクテルです。 |
|
 |
| ブランデー・ベース |
| JACK ROSE |
| ジャック・ローズ |
| |
| 材 料 |
カルバドス、ライム・ジュース、グレナデン・シロップ |
| メ モ |
アメリカ産のアップル・ブランデー「Apple Jack」から由来しています。"Rose"はその名の通り赤いバラのイメージから。 |
|
 |
| ウィスキー・ベース |
| RASTY NAIL |
| ラスティ・ネイル |
| |
| 材 料 |
スコッチ・ウィスキー、ドランブイ |
| メ モ |
“さびた釘”という意味のラスティ・ネイル。「ドランブイ」はスコッチ・ウィスキーにハーブの香りとハチミツの甘みを加えたリキュールです。 |
|
 |
| テキーラ・ベース |
| BLUE MARGALITA |
| ブルー・マルガリータ |
| |
| 材 料 |
テキーラ、ブルーキュラソー、ライム・ジュース |
| メ モ |
1949年にロサンゼルスのバーテンダーが亡くなった恋人・マルガリータをしのんで作られた。美しく輝くこのカクテルは、グリーン、パープル、レッドなど、様々な色に着色したものもある。 |
|
|
